Eine Reise durch Vorarlberg - Arbogaster Genuss-Abend

Arbogaster Genuss-Abend

Mi 27. November 2024, 18.30 - 22 Uhr

Bergkäs, Hafaloab oder Riebel – wir alle kennen die traditionsreichen Spezialitäten aus Vorarlbergs Tälern. Die regionale Küche ist alemannisch geprägt. Doch dank der Einwanderung aus dem Trentino oder dem Südtirol, aus Kärnten oder der Steiermark, dem ehemaligen Jugoslawien und der Türkei hat sie sich längst geschmackvoll weiterentwickelt.

Das zeigt sich auch in der Arbogaster Küche – dort arbeiten Menschen zusammen, deren Wurzeln in Vorarlberg, dem Südtirol, Kroatien, der Ukraine oder Somalia liegen. Gemeinsam servieren sie Traditionelles und Überraschendes aus den Regionen Vorarlbergs.

Begleiterinnen des Abends sind Kulturhistorikerin Renate Breuß und Musikerin Evelyn Fink-Mennel, die zwischen den Gängen von den kulinarischen Traditionen unseres Landes erzählen. Dass wir dabei auch das eine oder andere Lied singen, versteht sich fast von selbst…

Aperitif um 18.30 Uhr, das Menü wird ab 19 Uhr serviert.

Menü folgt ...

Hinweis zur Anmeldung

Bitte um Bekanntgabe ob Sie die Fleisch- oder Vegi-Variante möchten.

Hinweis zu den Kosten

Inklusive Aperitif, Drei-Gang-Menü, exkl. weiterer Getränke

Kosten pro Person

Kursbeitrag € 55,00

Diese Veranstaltung ist derzeit ausgebucht. Wir nehmen Ihre Anmeldung gerne in die Warteliste auf und informieren Sie, wenn ein Platz frei wird.